今日は臘八節で臘八粥を食べませんか

民間では「臘八、臘八、顎を凍らせて落とす」と言われている。

今日は庚子鼠年臘八節で、普通の家庭では、慌ただしく臘八粥の材料を準備している。

臘八節に五穀豊穣を祝い、まもなく春節を迎える準備をするお祝いの日としている。

人々の一般的なイメージでは、臘八節は心が温まる臘八粥を飲んで過ごすものだが、この節の最初の起源は、実は粥を食べることとあまり関係がない。

臘八節は、もともと臘八粥の温かさだけでなく、疫病を駆逐する祈愿が込められている。

北方地区に特有の風俗節日の一つで、毎年旧暦12月8日に祭日となる。仏教の成道祭として始まったが、しだいに民間の祭りになってきた。

臘八粥を煮込む時に必ず8種類の食材を使う。

米、粟、トウモロコシ、鳩麦、ナツメ、蓮子、落花生、竜眼肉、小豆、緑豆、大豆、黒豆、インゲン豆などは、八方から福が来ること、家庭円満で幸福の意味をする。

または、臘八節の日に、古代から三つの禁忌があり、現代的な私たちに対してこれらの禁忌について不思議な思いもありますが、紹介します。

禁忌①嫁いだ娘は実家に戻らない

「嫁に行った娘が水をかける」。

古代社会では女の地位は低く、嫁に行ったら奥さんになる人だった。彼女たちは夫の家のために子供を生み、死んでも夫の家の墓に葬られるのだから、嫁に行った女を自分の家のものとは考えない。

古代の伝統的慣習によると、臘八節の当日に嫁いだ娘は実家に帰ることができない。昔の人の思想はいずれも迷信的で、自分の嫁が臘八節に実家に帰ると、嫁ぎ先を自分の家にしないばかりか、姑にも不吉だと考えている。

もう一つの説は、臘八の時、嫁いだ娘が実家に帰って臘八粥を飲むと、嫁ぎ先の先祖が貧乏になる。

禁忌②旧暦12月に引っ越しない、正月に工事をしない

昔の人は引っ越しの喜びを非常に重視して、彼らは引っ越しが家庭の運勢に影响しやすいと考えている。家を建てるにしても引っ越すにしても、古人にとっては一大事だった。だから、吉日を選ぶだけでなく、天気まで見る。

風水的に言う師走の寒さは、いきなり引っ越しをすると身体が荒れるだけでなく、家庭の繁栄を妨げることにもなる。迷信的に聞こえるが、科学的な意味もある。

もちろん、現代社会では北の人々のほとんどはマンションに住んで、部屋には暖房や床暖房があって、いつでも引っ越しができる。

禁忌③午後には臘八粥を食べない

臘八節に臘八粥を食べるのは、端午節に粽を食べる、正月に饺子を食べるのと同じで、いずれも祭日の当日に食べる一種の祭日食品である。北方の人は臘八節の最初の日の晩に、准備した食材をきれいに洗って、それからきれいな水で一晩を過ごす。こうすると、翌朝おかゆを作る時に煮やすくなる。

しかし臘八粥を飲むのもこだわりとタブーがあって、北方の人は臘八粥を食べる時間、絶対に正午を超えてはいけないと思って、つまり正午12時前に臘八粥を食べる。

鮮度が落ち、気分が悪くなるからだ。昔から「朝にお粥を食べ、来年の穀物は早く豊穣できる」と言われ、正午を過ぎてから臘八粥を食べると、来年は不作になると信じていた。