ザクロのシンボル
中国では、ザクロは吉祥を象徴しています。
子供の多い家庭が繁栄し幸福だとされている文化で、ザクロは「多子多福」を象徴しています。
漢方医から見ると、ザクロは秋冬季節のいい果物だし、体の乾燥感を緩和する効果があります。
ザクロはどのように選ぶか
美味しいザクロはどのように選ぶか。普通に以下の点から選びます。
①色：黄色付き
②形：マルではなく、よく角の形があるもの
③手触り：つるつるしているものではんく、少しザラザラなもの。
④ザクロの口：ザクロの口の形は集まっているもの。
詳しくは上記の写真に参考ください。
ザクロの切るコツ
①ザクロの上に切る
②真ん中の部分を取り出す
③ザクロの皮の数カ所を切る
